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前陣子買了許惠珺小姐所寫的<<這樣做 寶寶超好帶>>一書
裡面提到如何製作食物泥 這讓我還蠻開心的
所以今天趁著老公在家時 用點小空擋 來試試看
一開始 我事先把裡面製做食物泥的資料 整理成像食譜一樣的內容
因為像我這樣的生手 再製做過程中 會比較容易知道要準備些甚麼
按步驟製做 如此更能節省許多時間
因為是第一次製作 其實還蠻害怕 因為失敗而造成食材上不必要的浪費
所以準備的食材各大類中 都只取一樣 而一樣食材中 又再用一小部分來做
而剩下的部分就可以拿來煮晚餐來吃囉~
就這樣我前前後後花了四個小時製作食物泥
不過讓我感到懊悔的事 不是製做失敗 是等我做完後
把所有的東西都清洗整理乾淨後
而且食物泥也被吃光了….一切都為時已晚 嗚嗚嗚~
製做出來的食物泥還蠻成功的
雖然剛開始看到那顏色 綠綠稠稠的 讓人有點害怕
不過為了寶寶 心裡總會想:如果自己都不敢吃的話 怎麼能給寶寶吃呢!
就這樣自己嚐試了一口後 發現~ㄟ~~~ 其實還蠻不錯的耶!
不過調味用的水果--香蕉 真的要夠甜才行
要不然加太多也還是會感到味道不夠的感覺
還有食物泥 製做出來的樣子 就像濃稠的米精和麥精一樣
拿起來聞會有淡淡的米香味及香蕉味 聞起來還不錯
吃起來的口感也是和米麥精一樣
只是我是用五穀米去打的 所以會有一顆一顆的感覺
下次有機會 會記得把製作的過程照下來的^^
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